PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS #1

RIS #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
70 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
50.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 11.6% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.9% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.9% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 2.9% 71 % 600
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.3% 70 % 812
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 2.9% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 1 kg 11.6% 81 % 4
Suma 8.6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Marynka 25 g 30 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • Płatki owsiane opiekane w piekarniku.
    4 paź 2019, 20:11

Dyskusja