PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS #1

RIS #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
70 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
50.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 58.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 11.6% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 2.9% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.9% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 2.9% 71 % 600
Ziarno Carafa II 0.2 kg 2.3% 70 % 812
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 2.9% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Pilzneński 1 kg 11.6% 81 % 4
Suma 8.6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Marynka 25 g 30 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Notatki

  • Płatki owsiane opiekane w piekarniku.
    4 paź 2019, 20:11

Dyskusja