PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.2 LIlość wody do zacierania
-
19.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 45 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 4 kg 70.2% | 82 % | 4 |
Płynny ekstrakt | Żytni | 1.2 kg 21.1% | 85 % | 8 |
Ziarno | Fawcett - Pale Crystal | 0.15 kg 2.6% | 72.8 % | 90 |
Dodatek | Rice Hulls | 0.15 kg 2.6% | 1 % | 0 |
Ziarno | Żytni | 0.2 kg 3.5% | 85 % | 8 |
Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Apollo | 5 g | 75 min | 17 % |
Gotowanie | Apollo | 15 g | 15 min | 17 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 0 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 20 g | 0 min | 13 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 20 g | 0 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 20 g | 0 min | 9.5 % |
Na zimno | Amarillo | 40 g | 7 dni | 9.5 % |
Na zimno | Chinook | 20 g | 7 dni | 13 % |
Na zimno | Cascade | 20 g | 7 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - California Lager | Lager | Suche | 11.5 g | MJ |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | gips | 5 g | Gotowanie | 75 min |