PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RICE BEER

RICE BEER

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Jack Brew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 51.7% 75 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 2 kg 34.5% 75 % 4
Dodatek PŁATKI RYŻOWE 0.8 kg 13.8% --- % ---
Suma 5.8 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 20 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Equinox 20 g 30 min 14.5 %
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 14.5 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Azacca 30 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja