PL | EN
Rozmiar warki
-
13 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
45 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
18.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
20 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.5 LIlość wody do zacierania
-
18 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
80 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 2.5 kg 55.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 1.5 kg 33.3% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 11.1% | 60 % | 3 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.08 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sybilla | 10 g | 40 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mauribrew Weiss Y1433 | Pszeniczne | Suche | 10 g | AB Mauri |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Rabarbar | 3000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Notatki
-
Kettle Sour - Sanprobi IBS
11 cze 2024, 18:22
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
CO
Imperial Berliner Weisse
colanoscop
191 dni temu