PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Resztkowe

Resztkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 25% 81 % 8
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 1 kg 25% 72 % 150
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 25% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 12.5% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 12.5% 73 % 120
Suma 4 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 0 min 6.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja