PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Resztkowe

Resztkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
18.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 25% 81 % 8
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 1 kg 25% 72 % 150
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 25% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 12.5% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 12.5% 73 % 120
Suma 4 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 0 min 6.5 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja