PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
24.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
7.4 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14 LIlość wody do zacierania
-
18 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 66 C | 60 min |
| 72 C | 20 min |
| 78 C | 0 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.7 kg 92.5% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 0.3 kg 7.5% | 80 % | 18 |
| Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Mittelfrüh | 40 g | 60 min | 3.1 % |
| Gotowanie | Hallertau Spalt Select | 20 g | 30 min | 3.4 % |
| Gotowanie | Hallertau Mittelfruh | 10 g | 10 min | 3.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Lallemand - LalBrew Köln Koelsch Style Ale Yeast | Ale | Suche | 22 g | --- |
Notatki
-
https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=XXM5X54
24 sie 2023, 00:04
Actual 84.0 7.7 25.7 87.8 82.7 104.804