PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Redneck

Redneck

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
66 C 15 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
21.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 52.6% 82 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 10.5% 75 % 70
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 10.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 10.5% 70 % 70
Suma 9.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 50 g 60 min 14 %
Gotowanie Palisade 20 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Jarrylo 20 g 10 min 15 %
Gotowanie Palisade 20 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Palisade 50 g 0 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja