PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Redneck

Redneck

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
66 C 15 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
21.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 52.6% 82 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 10.5% 75 % 70
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 10.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 10.5% 70 % 70
Suma 9.5 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 50 g 60 min 14 %
Gotowanie Palisade 20 g 15 min 7.5 %
Gotowanie Jarrylo 20 g 10 min 15 %
Gotowanie Palisade 20 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Palisade 50 g 0 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja