PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red

Red

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • pun komora
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 66.1% 85 % 7
Ziarno Carared 1 kg 16.5% 75 % 39
Ziarno Chit Malt 0.75 kg 12.4% 50 % 2
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Caramunich Malt 0.1 kg 1.7% 71.7 % 110
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.1 kg 1.7% 81 % 53
Suma 6.05 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 16.7 %
Gotowanie Cascade 25 g 15 min 6.7 %
Gotowanie Octawia 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 10 g 10 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja