PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red

Red

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • pun komora
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
71 C 15 min
77 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 66.1% 85 % 7
Ziarno Carared 1 kg 16.5% 75 % 39
Ziarno Chit Malt 0.75 kg 12.4% 50 % 2
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Caramunich Malt 0.1 kg 1.7% 71.7 % 110
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.1 kg 1.7% 81 % 53
Suma 6.05 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 16.7 %
Gotowanie Cascade 25 g 15 min 6.7 %
Gotowanie Octawia 20 g 10 min 7.1 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 10 g 10 min 10 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 6 %
Na zimno Citra 20 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja