PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED SKIN-RED IPA

RED SKIN-RED IPA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Lukas1995
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 45.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 45.2% 79 % 16
Ziarno Caramunich Malt 0.4 kg 6% 71.7 % 110
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.03 kg 0.5% 70 % 1034
Suma 6.63 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 20 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Waimea 20 g 30 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 60 g 5 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 40 g 5 min 9.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 60 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Nie mam chmielu Amarillo, dlatego nie uwzględniłem go tutaj.
    28 gru 2015, 21:23

Dyskusja