PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED SKIN-RED IPA

RED SKIN-RED IPA

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • ---
    ABV
  • 12.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Lukas1995
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 45.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 45.2% 79 % 16
Ziarno Caramunich Malt 0.4 kg 6% 71.7 % 110
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.03 kg 0.5% 70 % 1034
Suma 6.63 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 20 g 60 min 15.3 %
Gotowanie Waimea 20 g 30 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 60 g 5 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Rakau (NZ) 40 g 5 min 9.5 %
Na zimno Rakau (NZ) 60 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Nie mam chmielu Amarillo, dlatego nie uwzględniłem go tutaj.
    28 gru 2015, 21:23

Dyskusja