PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red rye ale

red rye ale

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 8.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • kosik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzeński 3 kg 54.5% 85 % 5
Ziarno Żytni 2 kg 36.4% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 9.1% 75 % 150
Suma 5.5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 20 min 7.5 %
Whirlpool Marynka 10 g 0 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja