PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red red

red red

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 15.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 91.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5% 78 % 4
Ziarno Special B Castle 0.1 kg 1.7% 70 % 350
Ziarno Strzegom Barwiący obłuszczony 0.1 kg 1.7% 68 % 1300
Suma 6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 20 min 11 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %
Gotowanie citra 15 g 5 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic 45 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 45 g 0 min 12 %
Na zimno mosaic 40 g 3 dni 11 %
Na zimno Citra 120 g 3 dni 12 %
Na zimno Enigma (AUS) 100 g 3 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 7 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Whirfloc 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja