PL | EN

Red Pale Ale

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
73 C 30 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
6.9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.4 kg 42.1% 82 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.1 kg 1.8% 75 % 20
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.3 kg 5.3% 75 % 60
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 3.5% 70 % 49
Ziarno Carared 0.2 kg 3.5% 75 % 39
Suma 5.7 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 16 g 60 min 13 %
Gotowanie Amarillo 15 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Tomahawk 15 g 60 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 15 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Orange peel (dried) 4 g Gotowanie 30 min
Inne Gypsum 4 g Gotowanie 30 min
Klarowanie Irish moss 4 g Gotowanie 10 min