PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Lager

Red Lager

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Cllaud
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Wheat Malt, Red 5 kg 90.9% 81 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 9.1% 70 % 2
Suma 5.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy hibiskus 10 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • hibiskus wrzucić gdy temperatura spadnie do 80C
    7 kwi 2022, 14:12

Dyskusja