PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red IPA zimno chmielona

Red IPA zimno chmielona

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 75.5% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.8 kg 15.1% 78 % 18
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.4 kg 7.5% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.9% 75 % 59
Suma 5.3 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Ahtanum 25 g 30 min 5 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 12 %
Na zimno Ahtanum 25 g 7 dni 5 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja