PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED IPA Puławski

RED IPA Puławski

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 14.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Przemo
    Piwowar
  • PIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 90.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 7.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.06 kg 1.8% 1 % 1000
Suma 3.31 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Puławski 20 g 15 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 20 g 0 min 8.9 %
Na zimno Puławski 60 g 3 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 60 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja