PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED IPA Puławski

RED IPA Puławski

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 70
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 14.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Przemo
    Piwowar
  • PIPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 90.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 7.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.06 kg 1.8% 1 % 1000
Suma 3.31 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Puławski 20 g 15 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 20 g 0 min 8.9 %
Na zimno Puławski 60 g 3 dni 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 60 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja