PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red IPA

Red IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 79.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 17.7% 80 % 16
Ziarno Carafa III 0.14 kg 2.5% 70 % 1034
Suma 5.64 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 30 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Eureka! 10 g 30 min 18 %
Gotowanie Lemon drop 20 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Eureka! 20 g 10 min 18 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 10 min 4.6 %
Whirlpool Eureka! 20 g 0 min 18 %
Whirlpool Lemon drop 20 g 0 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 40 g 3 dni 4.6 %
Na zimno Eureka! 50 g 3 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja