PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Head P(olish)IPA BLG15 40IBU IUNGA

Red Head P(olish)IPA BLG15 40...

1
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 15.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • p0lak87
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno strzegom wędzony torfem 5 kg 60% 80 % 10
Ziarno red ale viking malt 1.5 kg 18% 75 % 60
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.75 kg 9% 75 % 30
Ziarno Dekstrynowy viking malt 1 kg 12% 75 % 10
Ziarno Jęczmień palony 0.08 kg 1% 55 % 985
Suma 8.33 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Puławski 32 g 60 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka bergamotki 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie wirflok 0.4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


za mało skórki - w ogóle nie czuć. wrzuciłem jeszcze po 25g oktawii i lubelskiego na 2 dni na cichą - bo zapachu praktycznie nie ma. a smak - bardzo fajne, gęste, oleiste, gorzkie, wg moich umiejętności - zero wad. Przypomina mi troszeczkę posmak torfowej Whisky w stopniu nienachalnym co bardzo mi odpowiada. :)
p0lak87    1938 dni temu