PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red fruit belgian ale

red fruit belgian ale

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 10
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • fluffy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 100% 80 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Cascade 28.3 g 15 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian Trapix b19 Ale Suche 10 g Bulldog brew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiśnie 900 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy maliny 840 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Jeżyny 240 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja