PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale II

Red Ale II

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 10.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Irish Red Ale
    Styl
  • Tadik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 63.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 27% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 9% 75 % 50
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.9% 68 % 1300
Suma 5.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 30 min 4.8 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 5 min 4.8 %

Dyskusja