PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale II

Red Ale II

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 10.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Irish Red Ale
    Styl
  • Tadik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 63.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 27% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 9% 75 % 50
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.9% 68 % 1300
Suma 5.55 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 30 min 4.8 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 5 min 4.8 %

Dyskusja