PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale / Bitter

Red Ale / Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 82% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 4.1% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 4.1% 40 % 53
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 8.2% 60 % 16
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 1.6% 68 % 1300
Suma 12.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 20 g 60 min 14 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 500 ml Tak

Dyskusja