PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchdunkelweizen

Rauchdunkelweizen

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 29
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • Napi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 15 min
63 C 20 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
29 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 49.2% 85 % 4
Ziarno wędzony bestmaltz 1 kg 16.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.4% 79 % 9
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.3 kg 4.9% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 8.2% 77 % 125
Ziarno Carafa II 0.3 kg 4.9% 70 % 900
Suma 6.1 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dyskusja