PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchbock 17 Blg

Rauchbock 17 Blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 3 kg 66.7% 82 % 10
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 22.2% 79 % 10
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.2 kg 4.4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 2.2% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2.2% 75 % 150
Suma 4.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 22 g ---

Notatki

  • Zadanie i fermentacja w 10C.
    11 cze 2021, 14:36

Dyskusja