PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RauchBock

RauchBock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 3 kg 41.7% 82 % 10
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.9% 76 % 150
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 6.9% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.8% 80 % 6
Suma 7.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 20 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Windsor Ale Ale Gęstwa 500 ml Danstar

Dyskusja