PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchbier 2

Rauchbier 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bestmalz wędzony bukiem 3.4 kg 79.1% 77 % 6
Ziarno Viking Vienna Malt 0.4 kg 9.3% 79 % 7
Ziarno Viking Monach II 0.4 kg 9.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 2.3% 68 % 1300
Suma 4.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga Polish Hops 10 g 75 min 10 %
Gotowanie Iunga Polish Hops 10 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja