PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Raszów imperial stout

Raszów imperial stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
53 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 67.4% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.9 kg 10.1% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5.6% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 5.6% 81 % 6
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.6% 78 % 400
Suma 8.9 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chmiel ctz 20 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Chmiel ctz 30 g 30 min 16.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chmiel ctz 30 g 15 min 16.5 %

Dyskusja