PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rachoń I

Rachoń I

0
  • 21.1
    Gęstość BLG
  • 54
    IBU
  • 9.4 %
    ABV
  • 19.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • mickalapus
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 10 min
69 C 40 min
69 C 20 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
19.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Caraaroma 0.18 kg 2.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.45 kg 5.7% 75 % 150
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 56.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.75 kg 9.5% 79 % 22
Ziarno Carafa II 0.075 kg 0.9% 70 % 812
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 19% 80 % 4
Cukier muscovado 0.45 kg 5.7% 100 % 100
Dodany na ostatnie 5 minut gotowania brzeczki.
Suma 7.905 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 50 g 60 min 13 %
Chmiel wrzucam po 10 minutach gotowania na 50 minut.

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 125 ml Fermentum Mobile

Dyskusja