PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rabarbiozo

Rabarbiozo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 40 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 55.6% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 27.8% 80 % 6
Ziarno Melanoidynowy 60-80 EBC Weyermann 0.4 kg 11.1% 75 % 70
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 5.6% 80 % 6
Suma 3.6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 45 min 11 %
Gotowanie Iunga 5 g 15 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rabarbar 180 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Rabarbar 200 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja