PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. R wheat ipa 2023

R wheat ipa 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.65 kg 42.9% 70 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1.65 kg 42.9% 70 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.35 kg 9.1% 55 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.2% 65 % 4
Suma 3.85 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cashmere 10 g 22 min 7 %
Gotowanie sultana 10 g 22 min 13.3 %
Gotowanie Cashmere 10 g 12 min 7 %
Gotowanie sultana 10 g 12 min 13.3 %
Gotowanie Cascade 10 g 12 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmere 12 g 1 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) sultana 12 g 1 min 13.3 %
Na zimno Cashmere 14 g 5 dni 7 %
Na zimno sultana 14 g 5 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja