PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. R.I.S. R.I.P.

R.I.S. R.I.P.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
50.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 42.9% 80 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 21.5% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 10.3% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Crystal 0.5 kg 4.3% 70 % 160
Ziarno Caraaroma 0.7 kg 6% 78 % 400
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 6.9% 80 % 2
Ziarno Roasted barley fawcett 0.2 kg 1.7% 68.5 % 591
Ziarno chocolate malt fawcett 0.75 kg 6.4% 70 % 1200
Suma 11.65 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 33 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Northdown 22 g 30 min 7.8 %
Gotowanie Flyers 13 g 30 min 9 %
Gotowanie Fuggles 40 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Zamierzam podzielić warkę i do części z niej (np. 5l.) dodać wody z solą. do przemyślenia użycie płatków dębowych-szczególnie płatków sherry.
    19 kwi 2017, 22:27

Dyskusja