PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Queen Saba

Queen Saba

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 36.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Karp99
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.4% 78 % 400
Ziarno Carafa II specjal 0.3 kg 7.1% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.1% 55 % 985
Suma 4.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie African Queen 30 g 20 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) African Queen 20 g 5 min 13.5 %
Na zimno African Queen 50 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja