PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel podejście 2

Quadrupel podejście 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
40.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 60.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.6 kg 13.2% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 6.6% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.4% 70 % 299
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 73 % 1001
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.25 kg 5.5% 100 % 0
Cukier Candi Sugar, Dark 0.25 kg 5.5% 78.3 % 400
Suma 4.55 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja