PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel (D.Chrapek)

Quadrupel (D.Chrapek)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 40 min
72 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
22.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.5 kg 73.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 16.9% 79 % 10
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.4% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.05 kg 0.6% 70 % 690
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 5.6% 78.3 % 542
Suma 8.85 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 35 g 75 min 9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 5 min 4.5 %

Notatki

  • Mocno napowietrzyć
    7 kwi 2020, 11:18

Dyskusja