PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel

Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 35.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 17.5% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 4 kg 28.1% 81 % 4
Ziarno Abbey Castle 1.5 kg 10.5% 80 % 45
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 3.5% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 1.8% 68 % 1200
Cukier Cukier kandyzowany ciemny 0.5 kg 3.5% --- % ---
Suma 14.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.5 %

Dyskusja