PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel

Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
23.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 47.7% 85 % 7
Ziarno Monachijski 3 kg 35.8% 80 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 2.4% 73 % 80
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.4% 65.2 % 315
Ziarno Caramel 0.2 kg 2.4% 30 % 10
Ziarno Weyermann przeniczny czekoladowy 0.15 kg 1.8% 5 % 1000
Cukier Brown Sugar, Dark 0.32 kg 3.8% 100 % 99
Cukier Candi Sugar, Amber 0.32 kg 3.8% 78.3 % 148
Suma 8.39 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile FM21 Odkrycie sezonu Pszeniczne Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja