PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. quad

quad

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
63 C 120 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.9 BLG
10.4% ABV
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.7 kg 72.6% 81 % 4
Ziarno Special B Malt 0.43 kg 4.7% 65.2 % 315
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 3.3% 79 % 130
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.4% 85 % 4
Cukier cukierk kandyzowany 150 stopni 0.4 kg 4.3% 100 % 50
Cukier cukier kandyzowany 130 stopni 0.5 kg 5.4% --- % ---
Cukier cukier kandyzowany 125 stopni 0.4 kg 4.3% --- % ---
Suma 9.23 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 58.4 g 60 min 3.65 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 40 g 25 min 2.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 450 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • odfermentowało z 22,3 do 3,0 a więc ponad 11% alko :)
    5 maj 2019, 21:39

Dyskusja