PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. QAPA #3

QAPA #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno (de) CHÂTEAU PALE ALE 2.5 kg 94.3% 81 % 21
Ziarno Honey Malt 0.15 kg 5.7% 80 % 130
Suma 2.65 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie HBC 438 15 g 30 min 14 %
Gotowanie HBC 438 10 g 15 min 14 %
Gotowanie HBC 438 10 g 7 min 14 %
Gotowanie HBC 438 10 g 0 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 438 15 g 0 min 14 %
Na zimno HBC 438 40 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss Kveik Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 7.98 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 3.51 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 3 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 0.43 g Zacieranie 60 min

Dyskusja