PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PZ Imperial Baltic Porter

PZ Imperial Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 30 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Vienna Malt 5 kg 45% 77.5 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 36% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 2.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4.5% 68 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 7.2% 70 % 4
Suma 11.1 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 85 g 60 min 11 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6 %
Gotowanie Iunga 15 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja