PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PZ Imperial Baltic Porter

PZ Imperial Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 30 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Vienna Malt 5 kg 45% 77.5 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 36% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 2.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 4.5% 68 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 7.2% 70 % 4
Suma 11.1 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 85 g 60 min 11 %
Gotowanie Cascade 25 g 10 min 6 %
Gotowanie Iunga 15 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja