PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PZ APA

PZ APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 75% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 12.5% 81 % 12
Suma 8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 5 min 5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Ahtanum 20 g 0 min 5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Ahtanum 20 g 5 dni 5 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dyskusja