PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PZ APA

PZ APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
74 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 75% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 12.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 12.5% 81 % 12
Suma 8 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 5 min 5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Whirlpool Ahtanum 20 g 0 min 5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 20 g 5 dni 12 %
Na zimno Ahtanum 20 g 5 dni 5 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dyskusja