PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PYZOWY AMERICAN STOUT (P.A.S)

PYZOWY AMERICAN STOUT (P.A.S)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
31.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 64.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 26% 79 % 22
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.6% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 6.5% 68 % 1200
Suma 3.85 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja