PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pysiowy Porter z Wiśniami

Pysiowy Porter z Wiśniami

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.1 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Fawcett Pale Crystal 0.5 kg 15.6% 75 % 90
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 7.8% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 6.3% 55 % 985
Cukier Laktoza 0.25 kg 7.8% --- % ---
Suma 3.2 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum (PL) 15 g 45 min 10.6 %
Gotowanie Magnum (PL) 15 g 15 min 10.6 %
Gotowanie Epic (GB) 30 g 15 min 3.7 %
Gotowanie Epic (GB) 30 g 5 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 13 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszone wiśnie 250 g Gotowanie 45 min
Dodatek smakowy Suszone wiśnie 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja