PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pysiowy Porter z Wiśniami

Pysiowy Porter z Wiśniami

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.1 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Fawcett Pale Crystal 0.5 kg 15.6% 75 % 90
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.25 kg 7.8% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 6.3% 55 % 985
Cukier Laktoza 0.25 kg 7.8% --- % ---
Suma 3.2 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum (PL) 15 g 45 min 10.6 %
Gotowanie Magnum (PL) 15 g 15 min 10.6 %
Gotowanie Epic (GB) 30 g 15 min 3.7 %
Gotowanie Epic (GB) 30 g 5 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 13 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszone wiśnie 250 g Gotowanie 45 min
Dodatek smakowy Suszone wiśnie 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja