PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.1 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.8 LIlość wody do zacierania
-
30.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 20 min |
68 C | 50 min |
72 C | 10 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Monachijski | 5 kg 50.5% | 80 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 10.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 1 kg 10.1% | 70 % | 299 |
Ziarno | Briess - Munich Malt 10L | 1 kg 10.1% | 77 % | 20 |
Ziarno | Wędzony bukiem Viking Malt | 1 kg 10.1% | 82 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.25 kg 2.5% | 68 % | 1202 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.25 kg 2.5% | 68 % | 400 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 4% | 85 % | 3 |
Suma | 9.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.23 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 60 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Marynka | 20 g | 0 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 50 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | śliwka suszona | 50 g | Gotowanie | 10 min |