PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin spóźniony

Pumpkin spóźniony

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • Kobras
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 100 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 80% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 20% 75 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew t-58 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pieczona dynia 3 g Zacieranie 90 min
Przyprawa Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Dynię wcześniej upiec w piekarniku, 200 stopni 60 minut z dodatkiem 2g imbir, 4g gałka muszkat, 4 g goździki, 10 g cynamon, 120 g cukier trzcinowy (brązowy)
    27 lis 2016, 20:04

Dyskusja