PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin spóźniony

Pumpkin spóźniony

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • Kobras
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 100 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 80% 80 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 20% 75 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla 20 g 15 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew t-58 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pieczona dynia 3 g Zacieranie 90 min
Przyprawa Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Dynię wcześniej upiec w piekarniku, 200 stopni 60 minut z dodatkiem 2g imbir, 4g gałka muszkat, 4 g goździki, 10 g cynamon, 120 g cukier trzcinowy (brązowy)
    27 lis 2016, 20:04

Dyskusja