PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin Ale

Pumpkin Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
34.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Abbey Malt Weyermann 1 kg 13.3% 75 % 45
Ziarno Caraaroma 1 kg 13.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 6.7% 68 % 1202
Suma 7.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles40 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 10 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Dynia (pieczona) 2300 g Zacieranie 60 min
Przyprawa Imbir 3 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Gałka Muszkatołowa 2 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Goździki 6 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Miód 70 g Gotowanie 60 min

Dyskusja