PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin Ale

Pumpkin Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 100 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 39.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 19.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5% 75 % 150
Ziarno Special W Malt 0.2 kg 2% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Cararoma 0.3 kg 3% 80 % 400
Cukier Cukier waniliowy 0.05 kg 0.5% --- % 0
Cukier Cukier 0.05 kg 0.5% --- % 0
Dodatek Dynia 3 kg 29.7% 6 % 0
Suma 10.1 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zombie 20 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 500 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Dynia 1000 g Zacieranie 15 min
Dodatek smakowy Dynia 2000 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 0.5 g Gotowanie 1 min
Przyprawa Cynamon 1 g Gotowanie 1 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SE
Za ciemne, następnym razem zastąpić cararome special W
Setiusz    282 dni temu