PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin Ale

Pumpkin Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wayermann Pale Ale 2.2 kg 59.5% 80 % 4
Ziarno Monachijski 0.75 kg 20.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.75 kg 20.3% 75 % 150
Suma 3.7 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie English Golding 25 g 10 min 4.8 %
Gotowanie English Golding 5 g 60 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pieczona dynia 2000 g Zacieranie 90 min
Przyprawa Cynamon 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 5 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Goździki 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Ziele angielskie 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja