PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin ALe

Pumpkin ALe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 54.4% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.8% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 6.8% 75 % 45
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.8% 79 % 45
Dodatek pieczona dynia Hokkaido (pulpa) 1.65 kg 22.4% 30 % 45
Cukier Brown Sugar, Light 0.2 kg 2.7% 100 % 16
Suma 7.35 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Ahtanum 50 g 12 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 50 g 5 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa goździki 2 g Gotowanie 60 min
Przyprawa cynamon 2.5 g Gotowanie 60 min
Przyprawa imbir świeży 12 g Gotowanie 60 min
Przyprawa kardamon 1 g Gotowanie 60 min
Przyprawa gałka muszkatołowa 2 g Gotowanie 60 min

Dyskusja