PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin Ale

Pumpkin Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale (Strzegom) 1.58 kg 84.9% 79 % 7
Ziarno Caramel Pale Viking 0.28 kg 15.1% --- % 8
Suma 1.86 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 45 min 4 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 5 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon 0 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Gałka muszkatułowa 0 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Imbir suszony 0 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Dynia pieczona z cukrem trzcinowym 0 g Gotowanie 45 min

Notatki

  • Cynamon - 2 łyżeczki
    Gałka - 0.5 łyżeczki
    Imbir - 0.5 łyżeczki
    Dynia pieczona z cukrem trzcinowym (900 gram + 90 gram).
    3 lis 2018, 15:54

Dyskusja