PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin Ale

Pumpkin Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 27.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 9.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 4.5% 70 % 49
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 4.5% 75 % 150
Dodatek Pieczona dynia 4 kg 36.4% 20 % 30
Cukier Cukier trzcinowy 0.5 kg 4.5% --- % ---
Ziarno Żytni 1.5 kg 13.6% 85 % 8
Suma 11 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 35 g 60 min 6.8 %
Gotowanie Fuggles 10 g 5 min 6.8 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Gałka Muszkatołowa 8 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Cynamon 24 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Goździki 4 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Imbir 6 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Nanieś korekty, jeśli wyda Ci się, że jest za mało przypraw.
    9 paź 2018, 19:37

Dyskusja