PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
31.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
27 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5 kg 83.3% | 81 % | 5 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 8.3% | 85 % | 3 |
Ziarno | Carmel Aromatic Viking | 0.5 kg 8.3% | 80 % | 180 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Puławski | 50 g | 60 min | 6.9 % |
Gotowanie | Puławski | 25 g | 30 min | 6.9 % |
Gotowanie | Puławski | 25 g | 15 min | 6.9 % |
Na zimno | Puławski | 100 g | 5 dni | 6.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM11 Wichrowe Wzgórza | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 2 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Gips | 3.5 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Soda | 1 g | Gotowanie | 60 min |
Inne | Cynk w tabletkach | 0.2 g | Gotowanie | 60 min |
Klarowanie | Whirlflock | 0.5 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Woda z Biedry 1:
HCO - 220
SO - 36
Cl - 3
Ca - 41
Mg - 24
Na - 9
K - 2
13 sie 2019, 20:54