PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Puchatkowe

Puchatkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 63.8% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 21.3% 85 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 10.6% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.3% 60 % 3
Suma 4.7 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga 15 g 60 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lunga 10 g 20 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 25 g 20 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Miód 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Syrop grenadina 300 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Imbir 50 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Miód 300 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Syrop grenadina 200 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Imbir 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja